Каном крок признан лучшим тайским десертом по версии TasteAtlas 2026

Признание на мировом уровне

Помимо лидерства в национальной категории, каном крок вошёл в глобальный рейтинг блинчиков, заняв 7 место среди 100 блюд мира. Это редкий случай, когда уличный десерт становится частью международного гастрономического списка.

Каном крок — это небольшие кокосовые «блинчики», приготовленные в специальной чугунной форме. Основа из рисовой муки и кокосового молока создаёт мягкую текстуру внутри и слегка хрустящую корочку снаружи. Часто десерт дополняют кукурузой, зелёным луком или таро.

Другие тайские сладости в рейтинге

В десятку лучших десертов Таиланда также вошли:

• 🥭 Манго со сладким рисом (khao niao mamuang)
• 🥖 Па тонг го (тайские жареные пончики)
• 🍰 Каном чан (многослойный кокосовый десерт)
• 🍮 Другие традиционные сладости уличной кухни

Эксперты отмечают, что популярность тайских десертов на международной арене растёт благодаря туристическому интересу, развитию гастрономического туризма и активному продвижению уличной кухни Таиланда.

Почему каном крок так популярен в Таиланде

Секрет успеха — в балансе вкусов и аутентичности. Каном крок остаётся доступным уличным десертом, который можно попробовать на рынках Бангкока, в Пхукете или Чиангмае. Простота рецепта сочетается с насыщенным кокосовым ароматом — именно это ценят как туристы, так и местные жители.

Первое место в рейтинге TasteAtlas подтверждает статус каном крок как одного из гастрономических символов Таиланда.